Notre production de pommes de terre et nos frites fraîches ont été mises à l’honneur sur le plateau de TELEMATIN / FRANCE 2. Le temps pour nous d’échanger et partager notre passion. « Décidément les agriculteurs savent innover ! Voici le …
Il existe des pommes de terre à chair ferme, jaune, rouge, rose, des pommes de terre à chair plus tendre ou encore à chair fondante, des grosse pommes de terre, des petites… qui se mangent tantôt à la vapeur, tantôt …
Ingrédients pour 6 personnes : Pomme(s) de terre grenaille : 1 kg Champignon(s) de saison : 500 g Echalote(s) : 2 pièce(s) Beurre doux : 40 g Escargot(s) cuit(s) au bouillon : 24 pièce(s) Sel fin : 6 pincée(s) Moulin …